Der Aufteilung in mehrere Disziplinen liegt der Gedanke zugrunde, dass sprachliche Kompetenz vielschichtig ist und sich nicht auf eine zentrale Fähigkeit reduzieren lässt. Die fünf Disziplinen, in denen die Deutsch-Olympiade ausgetragen wird – Reimen, Umschreiben, Erzählen, Erklären und Darstellen – geben den Teams die Möglichkeit, unterschiedliche Fähigkeiten im Umgang mit der deutschen Sprache unter Beweis zu stellen.
Die Disziplinen konzentrieren sich auf jeweils unterschiedliche Aspekte der deutschen Sprache, ohne die anderen auszublenden: Klang und Bedeutung von Wörtern, Struktur von Geschichten und Sachtexten, Sprachebenen und Redesituationen werden jeweils unterschiedlich behandelt. Anhand der Übungen können Grundregeln der drei klassischen poetischen Gattungen Lyrik, Epik und Drama ebenso sichtbar und erfahrbar gemacht werden wie die besonderen Anforderungen, denen informative Textsorten genügen müssen.